温氏三黄鸡系列包括高档土鸡类、优质黄鸡类、快大黄鸡类。

1、高档土鸡类主要包括：

广西三黄土鸡：冠头高、红润，体型圆润，脚胫细长，毛色淡黄，羽毛紧凑、贴身。

江西鸡：冠头高、红润，脚胫细长，毛色偏白，羽毛紧凑、贴身。

湖南鸡：冠头高、红润，脚胫细长，羽毛紧凑、贴身。

文昌鸡：冠头高、红润，脚胫细长，以黄麻毛为主，羽毛紧凑、贴身。

灵山土鸡：冠头高、红润，脚胫细长，有纯黑及带麻羽品种，羽毛紧凑、贴身。

阉鸡：羽毛金黄，尾巴翘，有“龙头凤尾”之称，天龄越长越受欢迎。

2、优质黄鸡类主要包括：

矮脚黄鸡：冠头高、红润，脚胫矮细，毛色纯黄，羽毛紧凑、贴身。

3、快大黄鸡类主要包括：

新兴黄鸡：体型圆润，脚胫细长，毛色淡黄，羽毛紧凑、贴身。